惊喜总是猝不及防。
前些天走在北京的路上，不经意抬头看一眼，树叶亭亭如盖，空气里已经有地面发烫的气味。
夏天就在鼻尖了。
起了个头，好像一切都顺理成章、迫不及待了。五一小长假这几天，气温一下子上了30度。鼓足勇气走出家门，热量轰得人恨不得原地爆炸。
极速冷却，只需要一根冰棍。剥开包装纸，冰棍的冷气扑簌簌蹭到鼻尖，有薄荷的气味，这就是夏天呵出的那口气。
小时候的夏天，就是这样腾云驾雾而来。
那时候冰棍还窝在“被窝”里。小贩蹬着二八自行车在小路上弯弯绕绕，后面载着个泡沫箱子，“棒冰~卖棒冰~咯~”捏着汗湿的五毛钱，就可以买到一根赤豆或是绿豆棒冰。
眼见着小贩掀开泡沫盖子，揭开层层叠叠的棉被，一股凉气就腾空而起。等不及走回家，一下子就把嘴贴近冰棍。凉气太足，舌头和嘴唇总免不了黏在冰棍上，总要等些时候缓缓才能松动。
那个年代大家喜欢的还是冰感更强烈的冰棍。没有什么奶油、牛奶，只是最简单的绿豆赤豆、糖、水。牙齿一使劲儿，咬下半月状的一块冰棍，能看到竖条状的结晶纹理。一丝丝在舌尖上化成水，暑气也消散了。
后来，大家就爱上了奶油质感的雪糕，那样娇滴滴。就算化了，也在手上黏糊糊的。
相比起糖水冰棍的干脆潇洒，奶油雪糕有种棉花糖的温存。
想要陷落温柔乡，总要付出点代价，比如高热量。所以馋嘴的我也不得不严格控制服用雪糕的quota。
不过既想要绵软口感，又不想热量太高，也可以试试用酸奶自制冰棍。夏天嘛，你可以尽请选择用那些颜色缤纷的水果当主角，蓝莓、草莓、菠萝都很不错呀。
四季里头，夏天真是最让人觉得年轻的时节呀。汗湿的头发、嘈杂的蝉鸣，还有呼呼吹着的风扇，以及那个插着一柄钢勺的半个西瓜。这些好像都跟小时候没什么区别。
VIDEO
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蓝莓冰棍
INGREDIENTS
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蓝莓冰棍
蓝莓 100克
蜂蜜 120克
香蕉 1根
柠檬 1/2个
希腊酸奶 600克
METHOD
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蓝莓冰棍
1- 搅拌杯中放入酸奶600g，蜂蜜120g，香蕉1根，用搅拌机搅拌均匀。
2- 倒出3/4原味酸奶备用。
3- 搅拌杯中留1/3原味酸奶，加入100g蓝莓，半只柠檬挤汁，用搅拌机搅拌均匀。
4- 冰棍模具中，先倒1/4的蓝莓酸奶，再加入3/4原味酸奶，最后插入冰棍棒。
5- 在冰箱冷冻至成型就可以吃啦。
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