嫩生姜怎么做最好吃视频（姜汁皮蛋怎么做好吃窍门）

姜汁皮蛋，是一道十分美味的凉菜，在饭店里经常有人点，是属于人气比较旺的一道热销菜品

那么在家如何能做出和饭店一样好吃的姜汁皮蛋呢？

我来给大家讲讲：

1. 首先，我们要选购好的松花蛋，一颗好的松花蛋，要选无铅的腌制工艺腌制的松花蛋，既能保证溏心，又能保证口感Q弹不涩口。剥开壳以后上面有明显的不规则的结晶雪花纹。
2. 做姜汁松花蛋的姜要选嫩姜。嫩姜的口感鲜甜，姜味辣而不冲，口感脆嫩不柴。
3. 做姜汁松花蛋的辣椒油一定要用子弹头辣椒现榨的才香。#美食测评团##618好物趋势##6月吃什么#

准备好这3点，你的姜汁松花蛋就成功了百分之60了

• 将剥好的松花蛋切开呈橘子瓣状，摆入盘中。
• 切好的姜末里加入生抽，米醋，香油，辣椒油和匀。
• 切一点小葱花放在切好的松花蛋上，浇上调好的灵魂酱汁。
• 一盘美味的姜汁松花蛋就做好了。

还等什么呢？赶紧回家动手做起来吧，买不到好的松花蛋？没关系，给您备好了。看看我们这款来自会背的溏心松花蛋，销售量已经突破40万，您就知道质量好不好了。点击【看一看】下单吧

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