好吃的松糕怎么做视频（黑米松糕的做法松软又好吃）

作者：实名注册

用料

黑米粉 100

糯米粉 120

糖粉 40g

盐 2g

南瓜 1块

葡萄干 1把

酵母 2g

做法步骤

1、按照食材表备好各种食材。

2、南瓜削皮切丁。

3、黑米粉和糯米粉放入盆中，放入盐，酵母加适量的水泡开，倒入面粉。另外用清水，水一定要一点一点的分几次加。

4、水不能多，加一点搅拌匀，再用两手把面搓开成粉状，可以再加，再搓。

5、尽量让面多吸水份，但最后达到能攥成团，一搓还能搓成粉就可以了。

6、湿面粉过筛，静置半小时。

7、半小时后，加入糖粉拌匀。

8、备好8寸蛋糕模，里面抹油或铺上油纸。筛一半的面粉在里面。

9、把南瓜了和葡萄干平铺进去。

10、再筛入另一半面粉。上笼蒸35分钟。关火闷五分钟。

11、出锅，装点，完成。

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