做凉面怎么做好吃又简单（夏天吃的凉面）

天气太热不想做饭的时候，就做些凉面来吃，酸辣开胃巨好吃，一碗完全不够吃！做法超简单一起来试试吧！食材：面条200克、花生一把、小葱一根、蒜子3瓣、黄瓜一根、香菜2颗、熟芝麻、调味：生抽、香醋、盐、糖、花椒粉、香油

By 乔麦食记

用料

1、锅中水开下入面条，煮沸后加一碗凉水，再次煮沸捞出过凉白开，沥干水加一勺香油拌匀备用。

2、2⃣锅热倒入少许食用油，花生米加入锅内翻炒，炒熟盛出备用。黄瓜切丝，香菜切碎

3、小葱切成葱花，蒜子切成蒜末都放入碗中，加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入热油激发香味。

4、加2大勺生抽、1大勺香醋、适量糖和盐拌匀。

5、黄瓜丝、香菜碎、熟花生都放入面碗里，倒入调好的料汁拌匀就可以开吃啦！

6、夏天了吃凉面吧！

面条沥干水后加点香油拌匀，可以防止面条粘一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。