怎么做虾球好吃又简单（宫保虾球的家常做法）

大甜大酸的宫保汁，让你一学就会！

By 老饭骨

用料

• 鲜虾 300克
• 熟花生米 50克
• 姜 3片
• 料酒 10克
• 醋 3克
• 糖 3克
• 葱段 10克
• 郫县豆瓣酱 30克
• 辣椒干 2根
• 鲜红辣椒 2根
• 蒜 2小瓣
• 花生油 适量

做法步骤

1、调料汁

2、虾开背

3、加盐洗净

4、蘸干水分

5、腌制

6、挂浆

7、再加一层干淀粉

8、下锅炸

9、熬汁

10、下虾球

11、放花生米

12、放红油

13、出锅～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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